哈尔滨秋林里道斯食品前身系哈尔滨秋林糖果（肉灌制品）厂，始建于1900年，是一家有着百年历史的老字号知名企业，主要生产肉灌制品、熏酱卤制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多个品种，其中主导产品“秋林·里道斯”红肠，以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。 伴随着改革开放的时代强音，秋林里道斯走过近百年历程，秉承“用质量塑造形象、用创新拓展前程”的企业宗旨，信守“以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念，一如既往地为消费者提供一流的产品、一流的服务，打造百年老字号，彰显秋林里道斯。
项目负责 黑龙江易商信息技术有限公司成立于2005年，以“让商业管理更容易”为理念，致力于为企业用户提供管理软件,推动企业信息化的发展。公司秉承“以诚实求生存，以技术谋发展,以客户为中心”的文化理念，致力于企业信息化建设。在确保企业信息化系统服务的基础上，不断拓展服务范围，产品从财务管理、进销存管理、生产管理、工资管理、人事管理、OA系统，到用友软件专用耗材、医院管理软件等产品的推广和服务。 易商公司承接秋林里道斯项目，用雄厚的实力与技术支持，帮助企业发展，让企业运营更高效，便捷。
行业特点 百年老店、质量为先：消费者关心质量更关注产品新鲜度。希望生产到购买的周期最短；消费者关注保质期。产品存在多种不同包装类型与规格；对质量追溯提出更高要求； 销售渠道复杂多样，管理控制难度高，忠诚度难以培养；行业内具有频繁、复杂多样的市场活动；品牌与推广十分重要。订单式生产组织，面向库存、面向预测的大批量生产形式；生产成本统计难，变化快速，淡旺季特点鲜明。企业面对市场需要快速反应。 原材料逐渐成为制约行业的关键问题；供应商多样，质量管理处于下分突出的重要地位；计量、按质计价，管理环节多，链条长。 互联网+为这个行业注入了新的创新活力，电子商务的网上扩大营销受众群体、移动应用加速整个链条运作速度，多地生产与销售的协同也不再是难题；企业之间交流更加方便快捷，产业链共赢将成为趋势。
关键需求 1. 企业要求严格按单生产，产成品零库存，为保证质量，禁止超产多发情况。整个产业链条，从原材料采购到生产到门店供货要求反应迅速； 2. 接单交货期短，要求整个供应链快速响应。销售订单产品个性化参数较多，必须快速下达生产部门，且相关信息无偏差无遗漏。产后配货必须在几小时内处理完全部业务； 3. 要求产品严格按配方生产。保证口味统一；避免依据个人经验主义； 4. 以销定产，精准生产计划；严格按计划领料，避免随意性而导致生产延误与原材料浪费等情况； 5. 资金流流畅。系统自动管理信用，保证门店资金当天回流，原料采购资金每天足量到位。 6. 互联网+的浪潮下，淘宝等电商平台与自营平台要与生产基地有效衔接，订单自动直达相关部门，自动审核。物流部门迅速按单分拣发送。
信息化总规划 树立全公司一盘棋的思路，建立全公司统一、共享的管理平台。管理数据都来源于一个数据库，财务、原材料、物料清单（配方）、门店记录等分散在各个职能部门管理。管理层面对一个数据说话，充分挖掘信息资源价值，提高管理效率与效益。 1. 建立合理、有效、可行的信息化条件下的业务管理流程，能够高效的协调各部门关系，有效地沟通，快速的协作； 2. 加强对门店、生产过程、计划过程、以及成本的管理，合理提高产能，不断降低生产成本，快速响应市场需求，提高团队效率，加强市场竞争力； 3. 结合各级领导期望，响应国家互联网+方向，深化两化融合进程，积极推动电子商务等新营销手段的发展； 4. 有效控制产品的质量，建立完整的质量追述体系。 5. 能够支持日常工作效率的提高，减轻员工工作负担，保证8小时内工作合理、紧张而有序；
O2O整体架构
信息化关键应用 1、标准化与流程化： 从规范物料编码管理与流程开始，对于物料等主数据的集中维护管理。逐步规范整个生产流程。保证了数据统计分析的准确性、有效和及时性。为经营提供了数字化依据，决策更加科学合理。使整个公司更加高效运转。整体流程图如下： 2、BOM构建 BOM标准化管理，为生产领料提供真实可靠依据; 虚拟件的应用使配方层次清晰，共用性强；杜绝原材料的浪费，配方的管理，保证品质如一。 ３、成本核算 成本来源自动从系统中取出相关数据，一键计算。工作效率、准确率大大提高； 4、订单的快速响应 巧妙的采用自定义销售订单执行统计表的方法，保证了公司快速响应门店订单要求，拣货送货等工作在几小时内就可全部完成。相对于过去效率提高３倍以上。 信息化主要价值 1、信息化应用前后对比总结： 2、 完成了企业信息化管理平台的搭建，公司内部实现了集中化管理，基础数据共享并且唯一，生产-采购-销售-财务核算流程通畅；未来可以实现无限的管理思路叠加； 3、流程化工作初见成效。通过U8+信息系统，支持包括移动订单、直运销售等多种业务模式灵活运用、从拣货到分货等工作效率大大提升；从过去的12个小时到现在3小时； 4、根据生产订单指导领料，加强了材料领过程中的有效控制与管理，并通过订单领料的差异分析，为生产活动的绩效考核提供了科学依据； 5、百年老店，如终如一的是产品的品质，但是随着企业的发展壮大，旧有的管理方式已经渐渐跟不上时代的发展。用友U8全面的管理提升。为企业打下一个能从一个地方品牌发展成一个区域品牌乃至国家与国际品牌的信息基础。 | 
